無事、終わることができました。
今日はあまり時間がないので短めです。
レストランでの仕事にも慣れてきたこの頃、いつもはランチの時間だけなのですが今日から夜も入る事になりました。
2回もラッシュがあるのかとちょっと気が滅入ってしまいます。
まずはランチから。
今日、初めて「ご案内」というポジションをやらせてもらいました。
文字どおりお客様をご案内する係です。
どこのテーブルが空いていて店内の状況はどうでどれだけ待っているかなど少し頭を使います。
大丈夫かなと不安でしたが今日はそれほど混まなかったので問題なくご案内することが出来ました。
「最近いい声になってきたね」とチュウさんが褒めてくれたので嬉しいです。
アフターよりも楽だったので悪くないポジションでした。
でもたぶんウェイティングがめっちゃあったらパニくりそうなのでそこは怖いです。
とりあえずランチは無事に終えることができました。
それから2時間休憩をもらいました。
ゆったり休めます。
Twitterを見たり本を読んだりして過ごしました。
最近よく晴美さんが絡んできます。
当たりも柔らかくなってきているので苦手意識も薄れてきました。
怒られてもいません。
夜は5時からスタートです。
今度はアフターTRです。
アフター、怖い。
じゅんぐりじゅんぐりお客様がやってきました。
緩やかです。
時計を見ながら「今か、今か」とラッシュが来るのを身構えていました。
時刻は7時になりました。
あと1時間です。
これから忙しくなるのかなと思っていたのですが、全然忙しくなりませんでした。
平日のディナーはいつもこうなのでしょうか。
めちゃくちゃやりやすかったです。
暇だったので7時半に上がることができました。
初めての夜タイム。無事に終了しました。
いつもこうならランチより全然良いです。むしろ楽しい。
いい経験をしました。
今日はそんな一日でした。
お疲れ様です。
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