連休

　今日が休みで、明日も休みって素敵。

　連休です。連休なんて一年以上振りです。

　朝起きて、ニワトリを小屋から出して、ごはんを食べて、再び寝る。

　わけの分からない夢をほんの少し見て９時半に起きる。

　今日やることは決めてあります。

　まずはアルバイト先のパスタを食べること。

　ずいぶん昔に一度だけ食べに行ったことがありますが全然覚えていません。

　自分の働いているお店の味は知っていた方がいい。

　お客様から「おすすめ」を聞かれることもあるし、「個人的に好きなメニュー」というものを持っておきたい。

　オープンは午前１１時からです。

　土日なので混んでいるかも知れません。できれば混んでいない時間に行きたいなと思っていたので少し早めに家を出ました。

　コンビニで休憩をしたあとにお店に向かいます。

　いつもは裏口から入るのですが、今日は表口から入ります。

　ドアを開けて、検温し、アルコール消毒をする。再びあるドアを開ける。

　お店に入っても「音」が鳴らなかったのか、誰も来ません。

　アイさんの背中が見えましたが去っていってしまいました。

　しばらくして晴美さんがやってきました。厳しい先輩です。

　僕もまだ３日しか働いていませんがスタッフなので何か親しげに接してくれるかなと期待していたのですが晴美さんは他のお客様と同じ接客でした。

　席に案内されます。

　食べるものは予め決めていました。だけどメニューを見てみて「タコとオリーブ」というパスタが気になりました。

　気になったけど、僕がスパゲティの中で一番好きなのは「ペペロンチーノ」なので「生ハムペペロンチーノ」を頼みました。

　あと、ドリンクに名物のアイスミルクティも頼みました。どんな味なのか気になっていたのです。

　待っていると石上さんという方が挨拶に来てくれました。

「まだ一緒に働いてなかったよね。石上です」
「あ、よろしくお願いします。勝馬です」
「あそこに居るの、うちの社長」
「え！」

　どうやら社長が来ているようです。１６番テーブルですが、ここからは見えませんでした。

　少ししてアイスミルクティが運ばれてきました。

「ドリンク、消してあります」と晴美さんが言う。
「あ、はい！」土日だとランチをやっていないので伝票が少し違うのかなと思っていましたがそうではなかったようです。

　あとになって気がつきました。「あ、サービスしてくれたんだ」。

　じゃあ「はい」はまずかったな。「ありがとうございます」と言うべきだった。でももう遅い。

　アイスミルクティを一口飲んでみる。

　特にこれといって「他とは違う」わけではなかった。普通に美味しいミルクティだった。

　ペペロンチーノがやってきます。

　食べきれなくて残したら悪いのでハーフサイズで頼みました。

　生ハムが上に乗っている。一枚食べてみる。

　生ハムは好きですが味が濃いので飽きる。でも食べてみるとそれほど濃い味ではなかった。うん、美味しい。

　それからペペロンチーノを食べました。

　普段は箸で食べる派なのですがなんだか下品なのでフォークとスプーンを使いました。

　イタリアだとスプーンを使うのは「お子様」なんだとかどうだか。

　ペペロンチーノもくどくなく、辛すぎもせず、美味しく食べました。

　ハーフじゃなくてもいけるな。ついでだから何か他のパスタもハーフで頼もうかなと思いましたがやめました。

　デザートを食べるからです。

　デザートも予め決めていました。いちごサンデーです。あと、ブレンドコーヒー。

　コーヒーが独特で、特殊な器具を使います。

　先日お客様にコーヒーを運んだとき「珍しいね」と言ってくれて「これってどういう仕組み？　粉が入っているの？」などと聞かれたのでどんなものなのか自分で飲んでみようと思ったのです。

　コーヒーを持ってきてくれたのはアイさんだったかな、石上さんだったかな、晴美さんだったかな。よく覚えていない。

　コーヒーの入った器具と一緒に砂時計が運ばれてきます。この砂時計がすべて落ちたら器具のレバーを押し下げてカップに注ぐというスタイルです。おしゃれー。

　砂時計が落ちるのを待ち、レバーをゆっくり押し下げました。こうやってコーヒーを飲むのは生まれて初めてです。

　カップに注ぐ。少し余った。

　飲んでみる。さっぱりとしていて飲みやすい。それほど苦くもない。

　少しするとマネージャーがやってきました。

「どう？　先日新しく導入したばっかりなんだけど」

　そうだったのか。知らなかった。

　いままではおかわりができたそうですが何やら事情が有ってできなくなり、せめて２杯飲めるようにとこのスタイルが導入されたらしい。

「ちょっと薄いでしょう」
「はい。そうですね」僕はコーヒーの違いなんてあまり分からないのですが薄めであることは分かった。アメリカンと言えなくもない。「美味しいです」と付け加えた。

　それからいちごサンデーが運ばれてきた。

　ちっちゃいパフェみたいなやつだ。

　ミントをどけて苺から食べる。苺、ホイップ、アイスクリーム。

　それから層になっている深部を攻めていきました。スポンジはどうやって盛るのか疑問に思いました。

　完食！　美味しかった。

　お会計をしてくれたのはアイさんでした。従業員割引をしてくれました。ついでにポイントカードも作ってもらいました。

　挨拶をしてお店を出ました。

　次はジェノベーゼを食べたい。

　その後、いろいろとお店に寄ったりしたのですが長くなりそうなので省きます。

　今日はそんな感じー。